Last minute super tip!

Ξέρω, ξέρω. Σου ευχήθηκα και σε χαιρέτησα ήδη, αλλά δεν μπορούσα να μην μοιραστώ μαζί σου αυτό το έξυπνο κολπάκι για να βάψεις πανεύκολα τα αυγά. Δεν ξέρω αν σήμερα ανακάλυψα την πυρίτιδα, -ενδεχομένως- αλλά εγώ δεν το ήξερα. Το δοκίμασα λοιπόν και ξετρελάθηκα, γιατί να σου πω την αλήθεια, μια φόρα έβαψα αυγά κανονικά και είπα …δεν το ξανακάνω, ευχαριστώ.

new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies4Πως? Πολύ απλά χρησιμοποιούμε τα χρώματα ζαχαροπλαστικής στα βρασμένα μας αυγά. Και πως βράζουμε τα αυγά? Δεν τα βράζουμε, άμα θέλουμε να μείνει και κανένα γερό. Τα ψήνουμε στο φούρνο! Ναι, ναι. Λοιπόν, πλένουμε τα αυγά μας, τα σκουπίζουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, προσεκτικά όμως, για να μην τα τσουγκρίσουμε και τα σπάσουμε πριν την ώρα τους! Αν έχουμε και ταψάκι για cupcakes, καλά, …αριστούργημα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς, για 15-20′. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.

new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies1new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies6Αναλόγως με το πόσα αυγά θέλουμε να χρωματίσουμε, και με πόσα διαφορετικά χρώματα ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία.

  • Για ένα αυγό, γεμίζουμε μία κούπα με βραστό νερό, διαλύουμε μέσα το χρώμα που θέλουμε και προσθέτουμε μία κ.σ. ξύδι. Ανακατεύουμε.
  • Βυθίζουμε μέσα το αυγό και το αφήνουμε από 5-20′, όσο πιο πολύ το αφήσουμε τόσο πιο βαθύ θα γίνει το χρώμα.
  • Αν τα αυγά μας είναι λευκά, τα χρώματα θα γίνουν πιο ζωηρά.
  • Όταν τα βγάλουμε από το χρώμα τα σκουπίζουμε απαλά με χαρτί κουζίνας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν καλά.
  • Αν θέλουμε μπορούμε να συνεχίσουμε τη διακόσμηση, με χρώματα ζαχαροπλαστικής και πινέλα, αυτοκόλλητα ή ότι άλλο μας αρέσει.

new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies5

Ta daaaa!!

new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies7In English

Well, I just discover what else I can do with my food colours and I ‘m amazed. So, I just wanted to share it with you, just in case that you don’t already know that 😉 You can dye your easter eggs! So simple, so cool, so much fun!

new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies3What You Need

  • Hard-boiled eggs or even better, oven baked eggs so not to lose none!
  • Paper towel or newspaper
  • Bowl or cup deep enough to completely submerge an egg
  • Slotted or plain spoon
  • 1/2 cup boiling water
  • 1 teaspoon white vinegar
  • Food coloring (about 20 drops per color)

Method

  1. Start with cool hard-boiled eggs.
  2. Protect your surface by covering with a sheet of newspaper or paper towel.
  3. Fill container with the mixture of water, vinegar, and food coloring.
  4. Place egg on spoon and dunk, turning occasionally so both sides get color. Keep in liquid for up to 5 minutes, leave in longer for a darker hue.
  5. Carefully remove the egg and set aside to dry.

Happy Easter!

new-sweets-on-the-blog-dye-eggs-ada-plainaki-cookies2

 

Advertisements

7 thoughts on “Last minute super tip!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s